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Fiori di nasello alla pugliese

Ingredienti:

  • Pomodorini
  • Cipolle
  • Olio
  • Sale
  • Olive nere
  • Cuori di Nasello
  • Origano
  • Acciughe

PREPARA:

  1. Soffritto di olio e cipolle
  2. Aggiungere pomodorini
  3. Lasciare appassire
  4. Aggiungere origano, sale, olive, acciughe
  5. Aggiungere nasello
  6. Aggiungere acqua se troppo secco
  7. Accompagnare con vino secco bianco

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Impiattato con friselle

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